Ihre Haus- & Fachärzte von der Geburt bis zum vollendeten 18. Lebensjahr
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Kostaufbau bei Gastroenteritis (Erbrechen und Durchfall):
Eine akute Gastroenteritis (Entzündung des Magen-Darm-Traktres) kann verschiedene Ursachen haben:
Die wesentlichen Symptome sind Übelkeit, Erbrechen, wässrige Durchfälle (Diarrhoe).
Problematisch sind hierbei die hohen Flüssigkeits- und Mineralstoffverluste vor allem bei Kinder und älteren Menschen.
Empfehlungen zur Ernährung bei akuter Enteritis:
Geeignete Lebensmittel |
Ungeeignete Lebensmittel (schwer verdaulich, blähend) |
Getränke: reichlich Kohlensäurearmes Mineralwasser, Suppenwürfelbrühe, Tee mit Traubenzucker (Schwarztee, Kamille, Anis-Fenchel-Kümmel) |
Getränke: Fruchtsaft, Limonade (Fanta, Cola, Sprite, Eistee etc.) |
Brot und Backware: getoastetes Toastbrot, Laugengebäck, Zwieback, Knäckebrot, Reiswaffeln, Salzstangen |
Brot und Backware: frisches warmes Brot, grobes Vollkornbrot, Kekse, Kuchen, Creme- und Sahnetorten, Blätterteig |
Nährmittel: Nudeln ohne Ei, Grieß, Haferflocken, Reis, Maisgrieß, Mehl, Stärke, Cornflakes ohne Zucker Kartoffeln |
Nährmittel: Müsli, Knabberartikel, Chips, fettreiche Zubereitungen, wie Pizza, Aufläufe, Lasagne, Bratkartoffeln, Pommes Frites |
Fleisch und Wurstwaren: mageres, gekochtes Fleisch, Geflügel fettarme Arten |
Fleisch und Wurstwaren: Bratwurst, Schnitzel, Gulasch, fette u. stark geräucherte Sorten, Salami, Leberwurst |
Obst und Gemüse: geriebener Apfel, Banane gekochtes Gemüse (Karotten) |
Obst und Gemüse: Steinobst, Kirschen, Nektarinen, stark säurehaltiges Obst (Zitrusfrüchte), Nüsse |
gekochte Lebensmittel |
gebratene- frittierte Lebensmittel |
KEINEN KAKAO, KEINE NUSSNOUGATCREME/MILCH/MILCHPRODUKTE, KEINEN KÄSE, KEIN FETT, KEIN EIS, KEIN EI, KEINEN KRISTALLZUCKER!!!
(VORSICHTIG PROBIOTISCHER JOGHURT )